BACCHE DAL MONDO

 

Superfrutta della lunga vita

 

In ogni parte del mondo , la natura , generosa , ci fornisce fiori , frutti e verdure che ci fanno stare bene.

Ma un dono speciale ci viene dato dalle bacche : dall'Asia all'Occidente , questi frutti " speciali" , spesso di un bel colore rosso vermiglio come le bacche di Goji , o di un bel giallo paglierino come le bacche Inca ( o Alchekengi ) . 

Gli abitanti dei luoghi nativi , fortunati loro , possono staccare dalla pianta e gustarle fresche : noi purtroppo possiamo mangiarle  spesso solo disidratate o in polvere liofilizzate.

Non cambia niente , per fortuna : in qualsiasi forma le inseriamo nella nostra dieta quotidiana , loro ci daranno tanto benessere.

Chiamate " superfood " , sono , di qualsiasi bacca si parli , di antiossidanti, vitamine , aminoacidi, oligominerali.

 

- Le bacche di Acai

- Le bacche Inca o anche dette Alchekengi 

 

E se volete gustare dei dolcetti deliziosissimissimi  ,

 

le bacche Inca in forma di pepite ricoperte di pasta di cacao crudo ,

 

costituiscono uno snack  irrinunciabile e sano !

 


 

 

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