SEMI DI LEVISTICO

( Ajwain )

 

la farmacia di

Madre Natura.

 

 

 

Può essere usato, oltre che come spezia, anche per alleviare i malesseri quotidiani, tipo il mal di testa.

Provate a farvi l’acqua Oman, ovvero semi di ajowan messi a macerare in acqua distillata calda , anziche’ prendere l’aspirina per il mal di testa, lo sciroppo per la tosse, l’antiacido per lo stomaco o l’antistaminico per l’allergia. 

Ha un’affinita’ naturale con gli alimenti ricchi di amidi , quindi si sposa alla perfezione con legumi e radici…e aiuta anche a mangiare questi piatti eliminando il problema della flatulenza tanto fastidiosa ! Ma non è sicuramente tutto qui !........

Il Levistico , noto anche come " erba del vescovo " è molto conosciuto nell'industria farmaceutica , in quanto uno o più dei suoi principi attivi vengono utilizzati in farmacia nei medicinali per la tosse.

Il timololo, che ne costotuisce l'olio essenziale , è presente anche nei dentifrici e nei colluttori perche' fortemente antibatterico.

Tanto di più sui semi di Levistico potete trovarlo sul libro

" LE SPEZIE CHE SALVANO LA VITA " 

del Dr. Bharat B. Aggarwal

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