MANGO SECCO  

 

 la farmacia

di

  Madre Natura

 

 

 

 

Conosciamo tutti il buon sapore del mango maturo che troviamo ormai con facilita’ anche nei supermercati più comuni, ma il difficile è avere provato il mango sotto forma di  spezia !                Detta anche Amchur, è la polvere che si ottiene polverizzando il mango acerbo.

Al pari del frutto maturo, fa molto bene alla salute perche’, come alimento di colore arancio, è ricco di agenti fitochimici, composti nutrizionali che prevengono tumori, malattie cardio vascolari e tanto altro.

Svolge   un grande aiuto in caso di piorrea,  perche’  la  mangiferina , uno dei tanti  antiossidanti presenti nel mango, può ridurre l'infiammazione associata alla malattia parodontale ( piorrea , parodontite ) e rallentare la velocita' della perdita di tessuto osseo, per non parlare poi dei benefici effetti nei confronti della tiroide…..

 

Tanto di più sul Mango secco o Amchur potete trovarlo sul libro

" LE SPEZIE CHE SALVANO LA VITA " 

del Dr. Bharat B. Aggarwal

 

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